Bí đao xào thịt bò

Khẩu phần: 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Thời gian thực hiện: 10 phút

                               

I. NGUYÊN LIỆU

- 1 trái bí ( 500g)

- Thịt bò mềm: 300g

- Tỏi, dầu ăn, gừng.

- Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.

II. THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Bí cắt khúc bỏ ruột.

- Gừng thái sợi

- Tỏi băm nhỏ

- Thịt bò thái mỏng,ướp với chút muối, dầu ăn, tiêu để khoảng 20 phút cho ngấm  gia vị.

2. Chế biến

- Dầu nóng phi thơm tỏi cho bí vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn cho thịt bò vào đảo đều,thịt chín tắt bếp.

3. Trình bày

- Múc cho ra đĩa cho gừng sợi, tiêu lên mặt.

 (nguồn : vaobep)

thực phẩm: