bí đỏ xào tôm

Khẩu phần: 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 15phút

Thời gian thực hiện: 15 phút

I. NGUYÊN LIỆU

- Bí đỏ: 350g

- Tôm sú loại vừa: 200g.

- Hành lá, tỏi

- Dầu ăn

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, đường.

 I. THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn,

- Tỏi lấy 1 củ nhỏ, bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành lá thái khoảng 1cm.

- Rửa tôm, bóc vỏ bỏ đầu và bỏ chỉ đen trên lưng.

- Ướp tôm với 1/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu.

2. Chế biến

- Phi thơm tỏi, cho bí vào chảo đảo đều rồi cho tiếp tôm vào xào.

- Nêm hạt nêm, đường, mắm muối vừa ăn, rắc chút tiêu

- Bí chín, cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.

3. Trình bày

- Chút bí ra đĩa,dùng với cơm nóng

 (nguồn vnnavi)