Rau cần xào tỏi

Khẩu phần: 4 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian thực hiện: 15 phút

                                      

I. NGUYÊN LIỆU

- Rau cần: 500g

- Đầu hành trắng

- Tỏi

- Dầu ăn

- Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, đường, tiêu

.II. THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Rau cần nhặt bỏ phần già, rửa sạch, cắt ngắn khoảng 5cm.

- Tỏi lột vỏ đập giập

2. Chế biến

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi thơm tỏi.

-Trút cần vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm nước mắm, muối, hạt nêm vừa ăn, đổ thêm 2 thìa súp nước sôi. Cho đầu hành trắng vào đảo nhanh tay, tắt bếp

3. Trình bày

- Cho ra đĩa, rắc thêm chút tiêu lên trên, dùng nóng.

 (nguồn  monngonvietnam)

thực phẩm: