Mồng tơi luộc

Khẩu phần: 3-5 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian thực hiện: 10 phút

I. NGUYÊN LIỆU

- Mồng tơi:  500-700g)

-  Nước

- Muối

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Mồng tơi lấy cọng, lá non, rửa sạch, để ráo.

2. Chế biến

- Đun sôi nước, cho 1 thìa cà phê muối vào, thả mồng tơi vào,  mồng tơi vừa chin tới tắt bếp

3. Trình bày

- Xếp mùng tơi ra đĩa, ăn kèm với nước mắm có dầm 1 quả gà trứng luộc, nước tương có dầm ớt hoặc muối vừng.

Mách nhỏ: Rau mồng tơi rất nhanh chín, khi cho mồng tơi vào, nước sôi lại tắt nếp ngay kẻo rau bị nhừ

(nguồn tapchimonngon)

thực phẩm: