Mồng tơi xào tỏi

Khẩu phần: 3-5 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Thời gian thực hiện: 10 phút

                

I. NGUYÊN LIỆU

- Mồng tơi: 500-700g

- Tỏi

- Mỡ nước hoặc dầu ăn

- Gia vị : hạt nêm, mắm, muối, tiêu

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

2. Thực hiện

- Cho chảo lên bếp, để lửa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già.

- Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa ăn

3. Trình bày

- Rau xào chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, ăn nóng

Mách nhỏ: Có thể trụng rau mồng tơi với nước sôi rờ mới xào        

(nguồn tapchimonngon)

thực phẩm: