Mồng tơi xào mực nõn

Khẩu phần: 3-5 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian thực hiện: 15 phút

I. NGUYÊN LIỆU

- Mồng tơi: 500g

- Mực nõn: 300g

- 1/2 quả ớt chuông

- Gia vị: hạt nêm, mắm, gừng, đường, dầu mè

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Mực rửa sạch khứa vẩy rồng

- Ớt chuông rửa sạch thái sợi.

- Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước.

2. Thực hiện

.- Bắc bếp, phi thơm gừng, cho mực, ớt vào xào nhanh tay.

- Khi thấy mực vừa cong mình thì cho tiếp mồng tơi vào xào, nêm nước mắm, đường. Tắt bếp, nhắc xuống.

3. Trình bày

- Trút ra đĩa, dùng nóng

(nguồn: coinguonthucpham tổng hợp)

thực phẩm: