Rau má

Tên khoa học: Centella asiatica (L.)

Thuộc hoa tán: Apiaceae.

ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC

Cây thảo mọc bò, phân nhánh nhiều trên mặt đất. Rễ mọc từ các mấu của thân. Lá có cuống dài, phiến hình thận hoặc gân tròn, mép khía tai bèo. Cụm hoa hình tán đơn mọc ở nách lá gồm 1-5 hoa nhỏ không cuống màu trắng hoặc phớt đỏ. Quả dẹt, có sống hơi rõ.  

NGUỒN GỐC XUẤT XỨ

Rau má là  loài liên nhiệt đới, mọc hoang khắp nơi, chỗ ẩm mát. Thu hái cây quanh năm, thường dùng tươi.

CÔNG DỤNG

Chế biến

Rau má có thể dùng nấu canh, dùng trong các món lẩu hoặc say lấy nước uống.

Dược lý

Rau má có vị hơi đắng, ngọt, tính hơi mát, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, hạ huyết áp.

Chú ý khi dùng

(Nguồn coinguonthucpham tổng hợp)