Húng cây

Tên khoa học: Mentha arvensis.

Thuộc họ hoa môi: Lamiaceae.

ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC

Cây thảo cao 30-70cm, thường phân nhánh. Lá có phiếnn hình trứng, bầu dục, dài 4-6cm, rộng 1,5-2,5cm, đầu nhọn, góc tù hay tròn, mép xẻ răng cưa, mặt trên nhẵn, mặt dưới có lông trên các gân, cụm hoa nằm ở nách lá, hoa màu tím hay trắng, quả hình trứng

NGUỒN GỐC XUẤT XỨ

Húng cây có nguồn gốc từ miền ôn đới châu Á,  Ở Việt Nam hung cây  được trồng ở khắp nơi từ Bắc vào Nam làm rau gia vị.

CÔNG DỤNG

Chế biến

Húng cây được dùng để ăn với các món cuốn, món bún, phở…

Dược lý

Húng cây dùng chữa một số bệnh như cảm sốt, nhức đầu, đau bụng, khó tiêu.

(Nguồncoinguonthucpham tổng hợp)