Hải sản rán hành tây

Khẩu phần: 3-5 người ăn

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian thực hiện: 15phút

I. NGUYÊN LIỆU

- Củ hành tây: 2 củ

- Tôm: 150g

- Mực: 100g

- Bột chiên giòn.: 150g

- Trứng gà.: 2 quả

- 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn.

- Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu.

II. THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Hành tây thái mỏng.

- Mực thái miếng vừa ăn.

- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, chẻ dọc sống lưng lấy chỉ đen.

- Ướp tôm và mực với chút hạt nêm, tiêu.

2. Chế biến

- Trộn bột rán giòn với trứng gà, chút nước, cho hành tây vào.

- Nhúng tôm và mực vào bột rồi cho vào chảo ngập dầu rán giòn.

3. Trình bày

- Xếp ra đĩa ăn nóng cùng với tương ớt và húng lủi.

(Nguồn  vnnavi)

thực phẩm: