Một số món từ khoai môn

Sinh tố khoai môn

Thời gian thực hiện: 20 phút

                                              

I. NGUYÊN LIỆU

- Khoai môn:  300g

- Sữa đặc có đường: 50ml

- Sữa tươi không đường: 50ml

-  Đường: 50g

- Đá tinh khiết đập nhuyễn

- Vani: ½ ống

II. THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

- Khoai môn rửa sạch, để ráo, dùng dao rạch nhẹ bốn đường trên thân củ khoai. Cho khoai vào xửng hấp cách thủy.

- Khi khoai chín, bóc vỏ để nguội, thái nhỏ.

2. Chế biến

- Cho khoai, sữa đặc, sữa tươi, đường, vani và đá đập nhỏ vào máy xay mịn. Cho ra ly.

- Thưởng thức ngay.

(Nguồn  tiepthigiadinh)

 

thực phẩm: